Tidak diragukan lagi, pasar internasional American Airlines yang paling menguntungkan adalah London Heathrow (LHR), mengingat kota ini juga merupakan hub bagi mitra usaha patungan British Airways. London adalah pasar tempat Anda berpikir orang Amerika ingin mengedepankan yang terbaik. Namun, maskapai penerbangan saat ini sedang menghadapi masalah besar terkait katering di bandara, dan para penumpang menyadarinya.
American tidak melayani penerbangan lokal di London Heathrow
JonNYC menyampaikan cerita tentang bagaimana sejak Sabtu, 28 Februari 2026, American belum melayani penerbangan keluar dari Bandara Heathrow, karena maskapai tersebut (setidaknya untuk sementara) telah memutuskan hubungan dengan penyedia kateringnya di bandara. Saya tidak menulis tentang ini pada awalnya karena saya pikir masalah ini akan teratasi dengan cepat, namun hampir seminggu kemudian, masalah tersebut masih berlanjut.
American secara historis menggunakan dnata untuk kateringnya, dan tidak sepenuhnya jelas apa yang terjadi. Beberapa laporan menyatakan bahwa serangan tikus di fasilitas katering menyebabkan Amerika menghentikan sementara perjanjian tersebut, sementara perusahaan katering menyangkal hal tersebut (ada gambar yang beredar secara online tentang seekor tikus mati di keranjang roti Amerika, meskipun tidak sepenuhnya jelas apakah itu asli dan/atau dari mana asalnya, jadi saya akan mengampuni Anda).
Dalam memo internalnya, American hanya menyatakan bahwa mereka “secara teratur mengevaluasi pemasok untuk memastikan mereka memberikan pengalaman terbaik dan tingkat layanan tertinggi bagi pelanggan dan anggota tim.” Bagaimanapun, selama seminggu terakhir ini, American telah secara radikal mengubah kateringnya di London Heathrow:
- Penerbangan pulang pergi kini dilayani dari Amerika Serikat, artinya semua makanan dan minuman untuk penerbangan pulang juga disiapkan dan dimuat di Amerika Serikat.
- Karena banyaknya waktu untuk menyimpan makanan, maskapai ini telah memodifikasi kateringnya, dengan pilihan makanan yang lebih sedikit, tidak ada es krim sundae atau makanan laut, dll.
- Karena ruang dapur terbatas, katering dua arah dikurangi, sehingga tersedia cukup ruang untuk makanan dan minuman
- Minuman juga telah dimodifikasi, dengan laporan bahwa orang Amerika sekarang menyajikan anggur kotak di kelas satu & bisnis
AA: “Tidak yakin kenapa, tapi sampai pemberitahuan lebih lanjut, semua keberangkatan AA LHR akan dilayani dua kali lipat dari AS. Katering minimal, termasuk di kabin premium. Hanya pilihan protein atau sayuran. Tidak ada es krim. Maklum, semua makanan akan diterbangkan dari AS.” Belum dikonfirmasi
— JonNYC (@xjonnyc.bsky.social) 1 Maret 2026 pukul 15.35
“Saat ini di AA142 ke LHR di J. Makanan yang dipesan sebelumnya tetap dihormati, tetapi anggur adalah anggur dalam kotak dan bollinger adalah Cava. Saya tidak dapat mempercayainya ketika saya melihat kotak anggur di kereta.”
[image or embed]
— JonNYC (@xjonnyc.bsky.social) 5 Maret 2026 pukul 11:58
Orang Amerika tampaknya mengirim email kepada pelanggan sebelum penerbangan mereka untuk memberi tahu mereka tentang masalah katering ini, dan pembaca David membagikan email berikut, yang bahkan menawarkan bonus miles:
American Airlines melakukan penyesuaian sementara terhadap pengalaman bersantap dalam penerbangan pada penerbangan ke dan dari London Heathrow (LHR) karena gangguan pada operasi katering kami.
Kami bekerja keras dengan tim dan pemasok lokal untuk memastikan pengalaman pelanggan kami tetap konsisten selama penyesuaian sementara ini.
Meskipun kami berupaya semaksimal mungkin untuk memberikan alternatif yang sesuai, beberapa item makanan mungkin diganti, dan kami tidak dapat menjamin ketersediaan pilihan makanan termasuk permintaan makanan yang dipesan terlebih dahulu dan khusus.
Sebagai permintaan maaf atas ketidaknyamanan ini, kami ingin memberi Anda 10.000 mil AAdvantage® miles. Penyesuaian ini akan terlihat di akun Anda.
Kami mendorong pelanggan Flagship First dan Flagship Business untuk mengunjungi lounge premium kami sebelum keberangkatan, di mana mereka juga dapat menikmati sajian makanan pilihan koki sebelum penerbangan mereka.
Kami menantikan untuk segera menyambut Anda.
Banyak hal terjadi, tapi ini berlangsung cukup lama
Sejujurnya, merupakan hal yang lumrah bagi maskapai penerbangan untuk mengontrak kateringnya kepada pihak ketiga. Terkadang memang ada situasi yang mengharuskan kontrak katering dihentikan sementara, seperti jika ada masalah dengan keamanan atau kebersihan pangan.
Dengan asumsi Amerika menghentikan perjanjian ini karena masalah keamanan pangan (bukan karena kurangnya perencanaan), maka itu cukup adil. Namun, Anda mungkin berpikir maskapai ini akan menjadi lebih kreatif dalam menyelesaikan masalah ini dengan cepat, terutama mengingat betapa pentingnya pasar ini bagi maskapai tersebut. Dalam hal ini, Anda mungkin berpikir mitra usaha patungan British Airways dapat membantu.
Saya melihat beberapa orang berkata, “oh, Anda mungkin mengira mereka bisa saja mengalihkan sebagian katering dari penerbangan Timur Tengah yang dibatalkan ke penerbangan ini,” namun penting untuk diketahui bahwa hal itu tidak sesederhana itu. Katering maskapai penerbangan sangatlah kompleks, setiap maskapai penerbangan memiliki piring, gelas, peralatan makan, dll., sehingga tidak bisa digunakan secara bergantian. Tetap saja, ini benar-benar berlarut-larut…
Intinya
Selama hampir seminggu, American mengalami gangguan katering besar di London Heathrow, karena maskapai tersebut tampaknya menghentikan perjanjian kateringnya. Tidak ada yang bisa menebak kapan masalah ini akan teratasi, namun sementara itu, American melayani penerbangan pulang pergi ke London dari Amerika Serikat. Jadi jika Anda berada di kelas bisnis, perkirakan anggur kotak, standar makanan yang umumnya lebih rendah, dan tidak ada makanan laut atau es krim sundae.
Tapi hei, jika orang Amerika menawarkan bonus miles untuk masalah ini, mungkin itu lebih berharga daripada makanan atau minuman yang Anda tinggalkan. 😉
Apa pendapat Anda tentang masalah katering di Heathrow Amerika?