Belakangan ini, kita telah melihat maskapai penerbangan AS meningkatkan produk lunak kelas bisnis mereka secara signifikan, seiring dengan semakin ketatnya persaingan mereka untuk mendapatkan penumpang premium dengan berfokus pada hal-hal kecil.
Di samping itu, kita telah melihat “tiga besar” operator penerbangan AS meluncurkan kolaborasi yang menarik – American bermitra dengan Bollinger, Delta bermitra dengan Taittinger, dan United bermitra dengan Laurent-Perrier. Namun, selain sampanye, tampaknya ada satu maskapai penerbangan yang berinvestasi lebih banyak pada pemilihan wine dibandingkan maskapai lain, dan patut mendapat pujian…
United menyajikan $200 per botol anggur merah di Polaris?!?
United mempublikasikan menu dalam penerbangan dan daftar minumannya di halaman status penerbangan aplikasi, sehingga Anda dapat melihat apa yang sedang disajikan maskapai tersebut. Temukan Penerbangan Untuk Saya (yang berfungsi dengan baik dalam berbagi ketersediaan penghargaan, dan layak untuk diikuti) menandai sesuatu yang menurut saya sangat luar biasa.
United saat ini melayani The Mascot Cabernet Sauvignon 2019 di kelas bisnis Polaris pada rute tertentu. Misalnya, Anda akan melihatnya pada penerbangan hari ini dari Washington (IAD) ke Tokyo (HND).
Ini dijual seharga $180+ per botol, jadi pada saat Anda membayar pajak penjualan, kita berbicara tentang lebih dari $200 per botol. Dan ini adalah biaya eceran, dan bukan harga yang akan Anda bayarkan di restoran atau bar (di mana Anda mengharapkan untuk membayar sekitar 2-3x harga eceran).
Tidak diragukan lagi, ini adalah anggur termahal yang pernah saya lihat disajikan oleh maskapai penerbangan AS di kelas bisnis. Dalam hal ini, ini lebih sesuai dengan wine yang saya harapkan di kelas satu Emirates, dibandingkan kelas bisnis di maskapai penerbangan mana pun (Emirates memiliki keunggulan tersendiri dalam hal investasi wine).
Izinkan saya menambahkan peringatan bahwa kualitas dan harga tidak selalu sama, tetapi Anda dapat berharap bahwa rata-rata, anggur seharga $200 akan lebih dihargai daripada anggur seharga $20, terutama ketika Anda tidak diberi cek ketika Anda dituangkan ke dalam gelas (seperti di pesawat). 😉
United memimpin dalam hal anggur, tapi bagaimana dengan makanan?
Jelas tidak semua wine kelas bisnis Polaris semahal yang satu ini. Namun, secara anekdot, menurut saya, saat ini, program anggur United jauh lebih baik daripada yang Anda temukan di American atau Delta (walaupun Delta mengklaim premium, maskapai penerbangan ini sering kali termasuk yang paling tidak kompetitif dalam hal anggur).
Maskapai penerbangan tidak membayar biaya eceran untuk jenis anggur ini, namun tetap saja, maskapai penerbangan tidak mendapatkan $200 per botol anggur secara gratis, jadi ini merupakan investasi yang signifikan.
Apa yang saya anggap tidak biasa tentang pendekatan United terhadap kelas bisnis Polaris adalah bahwa katering masih sangat lemah. Meskipun maskapai ini telah mengindikasikan akan berinvestasi lebih banyak di bidang ini, tampaknya belum ada perbaikan berarti, terutama dibandingkan dengan katering saat Polaris diluncurkan, hampir satu dekade lalu.
Intinya
United saat ini menyajikan anggur seharga $200 per botol di kelas bisnis Polaris pada penerbangan tertentu, dan ini sungguh luar biasa. Meskipun harga tersebut tidak mendekati harga rata-rata wine United, tidak dapat disangkal bahwa maskapai ini melakukan pekerjaan yang baik di bidang ini, setidaknya dibandingkan dengan dua pesaing terbesarnya.
Saya belum pernah mendengar ada maskapai penerbangan yang menyajikan anggur di kelas bisnis dengan harga segitu, bahkan di luar Amerika Serikat.
Bagi mereka yang sering menjadi penumpang kelas bisnis Polaris, apa kesan Anda terhadap program anggur operator yang terus berkembang?