Mungkin bukan sesuatu yang sering dipikirkan orang, tetapi bahkan lounge bandara dapat ditutup oleh otoritas kesehatan setempat. Inilah contoh terbaru dari itu…
United Club PHL dipaksa untuk menghentikan operasi sementara
Pembaca Omaat Alex melewati Bandara Internasional Philadelphia (PHL) sore ini, dan ketika pada Penggerak Orang, ia memperhatikan bahwa United Club gelap. Dia kemudian juga memperhatikan tanda kuning dan putih cerah dari Departemen Kesehatan.
Tanda tersebut mengarahkan lokasi untuk menghentikan operasi, karena melanggar kode lokal. Menariknya, penutupannya adalah hari ini, 29 September 2025, jadi ini adalah penutupan baru.
Ini terjadi lebih sering daripada yang Anda asumsikan. Beberapa orang mungkin tidak terkejut mendengar bahwa lounge bandara kadang -kadang tidak menggunakan standar tertinggi dalam menjaga kebersihan, dll., Dan ya, sebenarnya ada penegakan untuk itu.
Mengapa United Club Philadelphia ditutup?
Inspeksi United Club Philadelphia berlangsung hari ini, antara pukul 10:40 dan 13:30 waktu setempat. Anda dapat menemukan laporan inspeksi fasilitas makanan lengkap di sini. Jadi, di daerah mana lounge tidak sesuai dengan kode lokal? Sejujurnya, saya telah melihat laporan yang jauh lebih buruk, jadi inilah ringkasan dari bidang -bidang di mana lounge tidak sesuai:
1 Tidak ada orang yang mengoperasikan perusahaan makanan yang menangani, menyiapkan atau menyajikan makanan yang tidak dikemas yang berpotensi berbahaya yang tidak ada dan dalam mempekerjakan perusahaan makanan di semua jam operasi setidaknya satu (1) orang dengan sertifikat keamanan pangan yang sah yang dikeluarkan oleh departemen. Orang yang bertanggung jawab memiliki sertifikat kelas tetapi tidak ada departemen kesehatan Philadelphia yang mengeluarkan sertifikat keamanan makanan manajer makanan. Aplikasi akan diemail dengan laporan ini.
8 SOAP DAN TANDAAN Pengingat Handwash tidak tersedia di wastafel cuci tangan di area persiapan makanan. Barang -barang ini disediakan selama inspeksi.
8 air panas (atau di atas 100 derajat F) tidak tersedia di wastafel cuci tangan di area persiapan makanan. Air diselidiki pada 74,8 derajat F maksimum. Orang yang bertanggung jawab menyalakan air panas di pipa di bawah wastafel tangan selama inspeksi.
14 Dispenser pembersih dan deterjen di area persiapan 3 wastafel tidak berfungsi. Orang yang bertanggung jawab secara manual menambahkan solusi yang diperlukan. Staf saat ini menggunakan mesin warewash.
36 -Bukti fisik yang terlihat dari aktivitas serangga (infestasi terbang) yang diamati di area ruang toilet pria. -Menam bukti fisik aktivitas serangga (lalat) yang diamati di area bar.
39 spons yang diamati di wastafel penggiling sampah digunakan untuk membersihkan permukaan kontak makanan.
41 peralatan pengeluaran makanan di kacang jagung yang diamati dalam kontak langsung dengan makanan dan tidak memiliki pegangan yang disimpan di atas bagian atas makanan.
45 Peralatan Tidak Dalam Perbaikan Baik: -Medisi Sanitizer dan Dispenser Disherer tidak bekerja di 3 Bay Wastafel di area persiapan makanan. -Splash Guard tidak disediakan di antara wastafel persiapan makanan dan handsink. -Sebuah di bawah lemari es di area bar tidak mempertahankan suhu 41 derajat untuk atau lebih rendah. Jangan gunakan lemari es untuk menyimpan makanan berbahaya yang berpotensi tidak dapat mempertahankan suhu 41 derajat untuk atau lebih rendah.
47 Pengamatan: -Flies mengamati pendaratan di permukaan di area bar. -Black Pewarnaan di lemari bawah di area penyajian.
48 air panas tidak tersedia di area persiapan wastafel. Air pada atau di atas 100 derajat F disediakan selama inspeksi.
49 -Peria pipa drainase dari dispenser kopi yang duduk di dalam cekungan tangkapan daripada dua kali diameter pipa saluran masuk air dan/atau setidaknya celah udara 1 inci di atas cekungan tangkapan. -Pipa wastafel persiapan makanan berada di dalam cekungan tangkap daripada setidaknya dua kali diameter dari garis saluran masuk air atau 1 inci di atas cekungan tangkapan.
51 lalat kecil yang diamati di meja wastafel, dinding, dan permukaan langit -langit di ruang toilet pria.
53 Pengamatan: puing -puing makanan pada perimeter lantai di area persiapan makanan. -Bas Catatan Tangkap di Kabinet di Area Layanan. -R kerusakan dan dipindahkan ubin langit -langit di area penyimpanan belakang.
53 MOP diamati disimpan dalam ember daripada menggantung di rak utilitas.
Seperti yang Anda lihat, sebagian besar masalah melibatkan suhu air, kebersihan umum, dan bagaimana barang disimpan di area persiapan makanan.
Intinya
United Club Philadelphia ditutup sementara, setelah gagal dalam inspeksi Departemen Kesehatan. Jika ada lapisan perak, setidaknya itu tidak dimatikan karena beberapa kutu kecoa besar, atau sesuatu. Ini terjadi lebih sering daripada yang Anda pikirkan, jadi selalu menarik untuk mengawasi Departemen Tanda Kesehatan ini di bandara. Saya akan menghindari lelucon tentang reputasi bandara Philadelphia sebagai “Filthadelphia.”